Y�ksek ya�l� diyet a�l�k hormonunu artt�r�yor mu?

Obezite artan s�kl�� ile birlikte global bir sa�l�k problemi olarak kar��m�za ç�kmaktad�r. Bu durum obezitenin alt�nda yatan moleküler ve hormonal mekanizmalar�n ayd�nlat�lmas�n�n gereklili�ini vurgulamaktad�r.

Ghrelin, 28 aminoaistten olu�an peptid yap�da bir hormondur. Bu hormon mideden salg�lan�r ve hem insanlarda hem de ratlarda besin al�m�n� uyar�r. K�sacas� açl�k hormonu olarak bilinir. Yap�lan çal��malarda farelerde kronik olarak ghrelin verilmesi ya�lanmay� artt�rmaktad�r; bu da ghrelinin obez fenotip geli�iminde rolünün oldu�unu desteklemektedir. Ancak beslenme ile ili�kili faktörlerin ghreline nas�l etki etti�i henüz bilinmemektedir.

Yüksek ya�l� bir diyetin ghrelin sal�n�m� üzerine etkilerini belirlemek amac�yla yap�lan bu çal��mada 13 hafta boyunca bir grup fareye yüksek ya�l� bir diyet (% 60 ya�) verilerek obez olmalar� sa�lan�rken, di�er gruba standart bir diyet verilmi�. Obezite geli�imi vücut kompozisyon analizleri ile de gösterildikten sonra ghrelin üretimini sa�layan hücreler analiz edilmi�tir.

Sonuçlar incelendi�inde yüksek ya�l� diyet tüketen grupta vücut ya��n�n % 30 artt�� (-kontrol grubunda % 8 art��) ve ghrelin üretimi gerçekle�tiren hücre say�s�nda % 15’lik bir art��n görüldü�ü belirlenmi�tir.

Bu sonuçlardan hareketle yüksek ya�l� bir diyetin farelerde obezojenik de�i�ikliklere neden oldu�u ve ghrelin üretimini sa�layan hücrelerin say�s�n� artt�rd�� sonucuna var�lm��t�r.

Kaynak: François M, et al. High-fat diet increases ghrelin-expressing cells in stomach, contributing to obesity. Nutrition xxx, 2016: 1–7, http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2015.12.034.