İletişim için
0216 570 44 44

Patates'in Faydaları



İyi Patates nasıl seçilir?

- Pürüzsüz ve şekli düzgün olanlar tercih edilmelidir.

- Poşetlenmiş şekilde satılanlar tercih edilmemelidir.

Patates nasıl saklanır?

- Patatesi depolamanın ideal yolu karanlıkta ve kuru bir zeminde 7-10 derece arasında saklamaktır.

- Yüksek sıcaklıklar, hatta oda sıcaklığı bile patatesin filizlenmesine ve su kaybetmesine neden olur.

- Patates kesinlikle güneş ışığına maruz bırakılmamalıdır çünkü alkaloid formu olan solaninin toksik gelişimine neden olur.

- Patates buzdolabında ve soğanların yanında depolanmamalıdır.

- Patatesi sıklıkla kontrol edin ve alt üst yapın çünkü filizlenmiş ve büzülmüş olanlar diğerlerinin kalitesini çabucak etkileyebilir.

- Pişirilmiş patates birkaç gün buzdolabında taze kalabilir.

Hazırlama

- Patatesin kabuğu posanın iyi kaynağı olduğundan mümkün ise kabuklu tüketilmelidir.

- Kabuğundaki pestisit kalıntılarından kurtulmak için iyi ovulmalıdır.

- Pişirme işleminden hemen önce doğranmalıdır.

Sağlığa Katkısı

- Patateste kan basıncını düşürmeye yardımcıdır.

- Beyin hücresi ve sinir sistemi aktivitesi üzerine olumlu etkileri vardır.

- Kardiyovasküler koruyucu etkileri vardır.

- Atletik performans ve dayanıklılıkta önemli etkileri vardır.

En Çok Bulunduğu Aylar

Yılın Her Mevsimi