Ya� ve �eker barsaktaki bakteriyel de�i�iklik ile kognitif fonksiyon kayb�na neden olabilir

Çal��malar, yüksek ya�l� ve yüksek �ekerli diyetin kognitif fonksiyon ve davran�� üzerine olumsuz etkisini tespit etti. Bu etkiyi nas�l gösterdi�i ise daha kompleks bir mekanizmad�r.

Sindirim sistemi 100 trilyon mikroorganizmadan olu�maktad�r. Yüksek ya� ve yüksek �eker bu mikrobiyomu de�i�tirerek kognitif fonksiyonu bozabilmektedir.

Yap�lan bir çal��mada 4 hafta boyunca yüksek ya�l� veya yüksek �ekerli beslenen farelere yap�lan kognitif testlerin sonuçlar� normal diyetle beslenenlere göre daha dü�ük bulunmu�tur.

Bakteriler, nörotransmitter (sinir hücreleri aras�nda sal�nan ileti�imi sa�layan kimyasal madde) gibi hareket eden bile�iklerin sal�n�m�na neden olabilmektedir. bakterilerin sal�n�m�na neden oldu�u bu kimyasallar birçok biyolojik fonksiyon bozuklu�una neden olabilmektedir.

Yüksek ya�l� ve yüksek basit �ekerli beslenmenin obezite, kronik hastal�klara ve alzheimere neden oldu�u bilinmektedir. Son çal��malar ise bu tip beslenmenin sindirim sistemindeki mikrobiysl sistemi de�i�tirerek kognitif fonksiyonlar� olumsuz etkilemesi üzerine yo�unla�maktad�r. Dolay�s� ile yüksek ya� ve �eker içeren besinlerin tüketimi s�n�rland�r�lmal�d�r.

Kaynak:

http://www.sciencedaily.com/releases/2015/06/150622182034.htm