Sa�l�kl� bir kalp i�in 5 besin

Dünya genelinde ölüm nedenlerine bak�ld��nda kalp hastal�klar� birinci s�rada yer almakta ve her y�l milyonlarca ki�inin ölümüne neden olmaktad�r. Dünya Sa�l�k Örgütü’nün 2012 verilerine göre yakla��k 15 milyon ki�i kalp hastal�klar� ve felç nedeniyle ya�am�n� yitirmi�tir.

Tüm bu olumsuz verilere ra�men güzel olan haber ise ya�am tarz� de�i�ikli�i ile bu durumlar�n önemli bir k�sm�n�n önlenebilece�i bilinmektedir. Sa�l�kl� beslenme ve hareketli ya�am ise bu de�i�ikliklerin ba��nda gelmektedir.

Sa�l�kl� beslenme al��kanl�klar� içerisinde baz� besinlere yer vermek ise bu riskin azalt�lmas�na destek olmaktad�r. Nedir bu besinler derseniz, gelin birlikte bakal�m...

Yulaf

Yulaf�n içerisinde bulunan posan�n büyük bir k�sm� beta glukand�r. Beta glukan�n kolesterol ve kalp sa�l�� üzerine etkilerini inceleyen çal��malarda bu posa türünün hem toplam kolesterolü hem de kötü kolesterol olarak bilinen LDL kolesterolü dü�ürdü�ü ve kalp damar hastal�klar� riskini azaltt�� görülmektedir. Ayr�ca yulaf�n kalp hastal�klar�na kar�� koruyuculu�u kolesterolün düzenlenmesinin yan� s�ra kan bas�nc� kontrolünü de sa�lamaya yard�mc� olmas�ndan da gelmektedir.

Somon

Somon gibi ya�l� bal�klar omega-3 ya� asitleri aç�s�ndan zengin kaynaklard�r. Omega-3 ya� asitlerinin trigliseritleri dü�ürdü�ü, p�ht� olu�ma riskini azaltt��, kan bas�nc�n� dü�ürdü�ü ve kalp krizi riskini azaltt�� gösterilmi�tir. Bu nedenle kalp hastal�klar� riskinin azalt�lmas�nda önem ta��maktad�rlar.

Somon d��nda uskumru, ton bal��, sardalya, göl alabal�� gibi bal�klar da omega-3 aç�s�ndan iyi kaynaklard�r.

Koyu Ye�il Yaprakl� Sebzeler

Ispanak, semizotu, paz� gibi koyu ye�il yaprakl� sebzeler potasyumdan zengindir. Potasyum kan bas�nc�n�n düzenlenmesinde rolü olan bir mineraldir. Yap�lan çal��malarda tansiyonu dü�ürmeye yard�mc� oldu�u görülmü�tür. Ayn� zamanda bu tip besinlerin kalorisi dü�ük ancak hacimce yüksek olmalar� a��rl�k kontrolünü sa�lamak isteyen bireyler için de ideal olmalar�n� sa�lamaktad�r.

Ya�l� Tohumlar

Adlar�ndan da anla��laca�� gibi ya�l� tohumlar önemli bir ya� kayna��d�r. Ancak çoklu doymam�� ya� asitlerini yüksek oranda içermeleri onlar� daha sa�l�kl� k�lar. Kolesterolün dü�ürülmesine yard�mc�d�rlar, ayn� zamanda omega-3'ün bitkisel kayna��d�r.

Soya

Soya protein içeri�i yüksek olmas�na ra�men hayvansal protein kaynaklar�n�n aksine doymu� ya� içeri�i daha dü�üktür. Kalp hastal�klar� riskinin azalt�lmas�nda doymu� ya� tüketiminin azalt�lmas� önerilir. Bu nedenle soya kalp hastal�klar� riskinin azalt�lmas�nda iyi bir protein kayna��d�r.

Kaynak: Academy of Nutrition and Dietetics. Top Foods for a Healthy Heart. Reviewed January 2016, www.eatright.org <eri�im 29.03.2016>