Kahve tüketimi şeker hastalığı riskini azaltıyor
Bir kahvenin kırk yıl hatırı var diye boşuna söylememiş büyüklerimiz. Kahve çekirdeği, her geçen gün yapılan yeni çalışmalarla hatırın yanında sağlık katmaya da devam ediyor. Son yıllarda yapılan çalışmalar kahvenin içerdiği biyoaktif bileşiklerin, insan sağlığına olumlu katkıları üzerine yoğunlaşmaya başladı.
Amerika’da yapılan bir çalışmada; günde 1-2 fincan kahve tüketen bireylerde Tip 2 Diyabet görülme riskinin %11 oranında azaldığı, çay tüketimin ise herhangi bir etkisinin olmadığı, 4 yıllık süreç içerisinde kahve tüketimini azaltan bireylerde ise Tip 2 Diyabet görülme riskinin %17 arttığı bildirilmiştir.
Kaynak: Diabetologia DOI 10.1007/s00125-014-3235-7